Loader

Orjik Dökme 1 kg

Fiyat

30
Stokta Var
  • ÜRÜN DETAY
  • ÜRÜN HAKKINDA
  • TARİFLER
  • YORUMLAR (0)
Orjik, Cevizli sucuk, Kg.
Orcik yaygın olarak bilinen adıyla cevizli sucuk. Badem, ceviz, fındık,kayısı bademi gibi kuruyemişler bir ipliğe dizilip, kaynatılarak ve bir miktar un veya nişastayla koyu kıvam aldırılmış dut veya üzüm suyuna(bazan erik ve elma suyuna da yapılabilir)birkaç defa batırılarak  sosis şeklinde kurutulmasıyla elde edilir
Malatya ve Darende'de daha çok Gün kurusu kayısı çekirdeği veya cevizin dut şırasına batırılmasıyla üretilir.  cevizli sucuk, aynı zamanda şıralı sucuk, pekmezli sucuk, orcik veya köme olarak da adlandırılır. Türkiye'de genellikle Kahramanmaraş,Malatya, Gümüşhane, Elazığ, Artvin ve çevre illerde bolca üretilen bu tatlı son zamanlarda Türkiye'de ve yurt dışında aranan bir lezzet haline gelmiştir.
Beyaz dut,üzüm,ceviz,kayısı çekirdeğinin tüm yararlarını içinde barındırır.

İçerisine giren yağlı tohumlar nedeniyle protein, yağ (özellikle doymamış yağ asitlerinden zengin) ve antioksidan özelliği olan yağda eriyen E vitamini, mineraller ve diğer vitaminler ile üzüm şırası ve pekmezin bileşiminde bulunan mineraller ve vitaminlerden dolayı besleyiciliği yüksek bir gıdadır.Enerji gereksinimi fazla olan bireylere: zayıf olanlara, sporculara, gebelere, ağır işte çalışan işçilere önerilemektedir

  • Bu ürün hakkında yorum yapılmamış...

Yorum Yaz
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın ya da üye olun...